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I FODMAP sono zuccheri fermentabili che possono influenzare la digestione. Cosa sono e perché l’intestino può reagire in modo differente da persona a persona.
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Alimentazione
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Il succinato è un composto naturale coinvolto nei processi energetici del corpo. Capire che cos’è aiuta a comprendere meglio il legame tra metabolismo e alimentazione.
Il microonde è sicuro o pericoloso? Secondo l’Istituto Superiore di Sanità no. Ecco cosa dice la scienza su cottura, radiazioni ed esposizione secondo l’ISS.
Molti adulti assumono meno fibre del necessario. Capire dove trovarle e perché contano può aiutare a migliorare l’equilibrio quotidiano senza stravolgimenti.
Il digiuno intermittente non riguarda solo il peso: una ricerca suggerisce possibili effetti su cervello, metabolismo e infiammazione. Uno studio rivela informazioni preziosissime sul suo funzionamento.
Il prosciutto cotto è classificato come “cancerogeno di tipo 1” dall’OMS dal 2015. Cosa significa davvero e perché non va interpretato in modo allarmistico.
Il prosciutto cotto è classificato come “cancerogeno di tipo 1” dall’OMS dal 2015. Questo non significa che mangiarlo causi automaticamente il cancro, ma che esistono prove scientifiche di un aumento del rischio in caso di consumo frequente e prolungato.
I lupini tornano protagonisti nell’alimentazione quotidiana: nutrienti, pratici e versatili, ma da consumare con consapevolezza.
Mangiamo ogni giorno, ma spesso non ricordiamo cosa. Distrazione e automatismi spiegano perché il cibo sparisce dalla memoria.
Gonfiore addominale frequente? Non è sempre colpa di ciò che mangi. Ecco perché stile di vita, stress e abitudini contano più del piatto.