Scatta l’allarme sicurezza alimentare in provincia di Avellino, dove un’azienda dolciaria della Valle Caudina è stata chiusa dopo il ritrovamento di vermi all’interno di alcune uova di Pasqua. Il caso è emerso grazie alla segnalazione di un gruppo di studenti in gita scolastica, che avevano acquistato i prodotti direttamente nello stabilimento.

A seguito della denuncia presentata da dirigenti scolastici e genitori, sono intervenuti i tecnici dell’Asl insieme ai carabinieri. Durante i controlli, le autorità hanno riscontrato gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie, disponendo l’immediata sospensione dell’attività.

Oltre alle uova contaminate, i controlli hanno portato al sequestro di ulteriori prodotti appartenenti allo stesso lotto, ora sottoposti ad analisi presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici. All’interno dello stabilimento sarebbero stati rinvenuti anche alimenti privi di tracciabilità, un elemento che ha aggravato la posizione dell’azienda.

L’episodio riaccende l’attenzione sui controlli nella filiera alimentare, soprattutto in vista delle festività pasquali, periodo in cui aumenta la produzione e il consumo di dolci tipici come le uova di cioccolato.

Le autorità sanitarie invitano i consumatori a prestare attenzione ai prodotti acquistati e a segnalare eventuali anomalie, mentre proseguono le verifiche per accertare eventuali responsabilità e tutelare la salute pubblica.

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