Il microonde è sicuro o pericoloso? Secondo l’Istituto Superiore di Sanità no. Ecco cosa dice la scienza su cottura, radiazioni ed esposizione secondo l’ISS.
Il digiuno intermittente non riguarda solo il peso: una ricerca suggerisce possibili effetti su cervello, metabolismo e infiammazione. Uno studio rivela informazioni preziosissime sul suo funzionamento.
Il prosciutto cotto è classificato come “cancerogeno di tipo 1” dall’OMS dal 2015. Questo non significa che mangiarlo causi automaticamente il cancro, ma che esistono prove scientifiche di un aumento del rischio in caso di consumo frequente e prolungato.