Il forno a Microonde fa male? La scienza risponde

È in quasi tutte le case… ma fa ancora paura

– Radiazioni? – Cibo meno sano? – Rischi per la salute?

Secondo l'Istituto Superiore di Sanità, il microonde non fa male e non causa tumori

La scienza è chiara

Il microonde NON cuoce  "con le radiazioni"

Le onde fanno vibrare acqua e grassi e di conseguenza il calore nasce dentro il cibo

Non sono radiazioni pericolose

Sono onde a bassa energia, diverse da quelle usate in medicina

NO, è un falso mito. Quando il forno si spegne, non resta alcuna energia nel cibo

Il cibo diventa radioattivo?

Qui il problema è reale... – Cibi spessi = calore non uniforme – Serve riposo dopo la cottura

Perché a volte scalda male

Il microonde  non rovina i nutrienti

Valore nutrizionale

Infatti, tempi brevi equivalgono a meno perdita di vitamine

I livelli sono molto bassi, e quindi i campi elettromagnetici sono sotto i limiti

E l'esposizione per chi lo usa?

Molti timori sul microonde nascono da miti, non da fatti. La scienza lo considera sicuro se usato correttamente.

L'APPROFONDIMENTO COMPLETO

Il microonde è sicuro se utilizzato nel modo giusto